Extrait du livre ASM/ Volailles Fermières d'Auvergne - Recette de Etienne Falgoux / France-Besse
Ingrédients pour 6 personnes :
Publié le: 10/02/2021
Publié le: 10/02/2021
Ingrédients pour 6 personnes :
4 filets de Poulet Fermier d’Auvergne
500g de pommes de terre Bintje
2 gousses d’ail
½ botte de persil
Crème épaisse
1 Pouligny-Saint-Pierre
1 œuf pour la dorure
Déroulé :
Publié le: 03/11/2020
Préparation : 10 min - Cuisson : 1h 05
Publié le: 03/11/2020
Préparation : 20 min - Cuisson : 1 h 10
Publié le: 03/11/2020
Préparation : 20 mins - Cuisson : 50 mins
