Espace privé

Recettes de chefs

tajine pintade fermière
Publié le: 16/09/2019
Temps de préparation : 35 min. Temps de cuisson: 1 h. Pour 6 personnes • 1 pintade fermière Label Rouge• 300 g de patates douces • 300 de carottes nouvelles • 50 g d’amandes émondées • 1/2 bouquet de menthe fraîche
POULET Crapaudine au Barbecue
Publié le: 22/08/2019
Pour 5 pers Prep : 20 min Cuisson : 40 min temps total : 60 minutes Ingrédients : 1 poulet Fermier d’Auvergne 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique zeste 1 citron jaune jus 1+1/2 citron jaune 1 grosse cuillère à soupe de miel
Cuisses de poulet fermier
Publié le: 24/07/2019
Pour 4 pers Prep : 10 min Marinade : 2 h mini Cuisson : 55 min Temps total : 1h 05 Accompagnement : Riz Blanc Ingrédients :
Publié le: 24/07/2019
Pour 4 pers Prep : 10 min Cuisson : 1h Temps total : 1h 10 Accompagnement : riz blanc Ingrédients : - 4 cuisses de poulet fermier
PINTADE Fermière
Publié le: 24/07/2019
Pour 4 pers Prep : 10 min Cuisson : 1h temps total : 1h 10 Ingrédients : - 1 pintade Fermière d’Auvergne - 12 gousses d’ail en chemise - 3 tranches de citron jaune - 250 ml de crème 35 %