Ingrédients pour 6 personnes :
Publié le: 21/08/2020
Pour 6 persPréparation : 15 minsCuisson : 1h 30
- 1 poularde fermière d’Auvergne- Sel- Poivre- Huile d’olive- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon- 600 ml de bouillon de volaille- 4 branches de thym
Pour la farce riz sauvage pommes/airelles :
Publié le: 21/08/2020
Pour 4 persPréparation : 20 minsCuisson :1h30
Publié le: 21/08/2020
Pour 6 persPréparation : 20 minsCuisson : 2h30
Publié le: 21/08/2020
Pour 6 pers Préparation : 35 mins Cuisson : 2h 15