Les recettes de chefs en vidéo

FRICASSÉE DE VOLAILLE FERMIÈRE D’AUVERGNE À LA MOUTARDE DE CHARROUX
Publié le: 07/05/2015
par Frédéric HURET (en partenariat avec le Lycée de Chamalières)   Découper les poulets
Publié le: 25/06/2025
Difficulté : facile Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :
Chapon de Pintade Rôti à l’ananas et Rhum ambré
Publié le: 21/08/2020
Pour 4 persPréparation : 20 minsCuisson :1h30
Publié le: 09/03/2022
  Préparation : 25 minutes - Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 1 personne :
Chapon farci, Laqué à l’orange et à la grenade
Publié le: 21/08/2020
Pour 6 pers Préparation : 35 mins Cuisson : 2h 15