Les recettes de chefs en vidéo

Découpe de poulet
GIGOLETTES DE VOLAILLES
GIGOLETTES DE VOLAILLES
Publié le: 07/05/2015
par Frédéric HURET (en partenariat avec le Lycée de Chamalières) Vidéo de la recette   Base 
Découpe de poulet
Cake au poulet
Pasta Cake au poulet et Proscuitto
Publié le: 24/07/2019
Pour 6 pers Prep : 20 min Cuisson : 60 min temps total : 80 minutes Ingrédients : - 400 g de pâtes PACCHERI
Poulet entier
Poulet fermier d'Auvergne au vinaigre Balsamique et pêches
Poulet fermier d'Auvergne au vinaigre Balsamique et pêches
Publié le: 03/11/2020
Préparation : 10 min - Cuisson : 1h 05
Pintade entière
Pintade fermière d'Auvergne rôtie au pesto de pistaches et légumes printaniers
Pintade fermière d'Auvergne rôtie au pesto de pistaches et légumes printaniers
Publié le: 03/11/2020
Préparation : 20 min - Cuisson : 1 h 10
Pintade entière
Pintade fermière d'Auvergne rôtie au beurre de miso d’orge
Pintade fermière d'Auvergne rôtie au beurre de miso d’orge
Publié le: 03/11/2020
Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min