par Frédéric HURET (en partenariat avec le Lycée de Chamalières)
Vidéo de la recette
Base
Publié le: 22/08/2019
Pour 5 pers Prep : 20 min Cuisson : 40 min temps total : 60 minutes
Ingrédients :
1 poulet Fermier d’Auvergne
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Publié le: 03/11/2020
Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min
Publié le: 21/08/2020
Pour 6 persPréparation : 15 minsCuisson : 1h 30
- 1 poularde fermière d’Auvergne- Sel- Poivre- Huile d’olive- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon- 600 ml de bouillon de volaille- 4 branches de thym
Publié le: 21/08/2020
Pour 6 persPréparation : 20 minsCuisson : 2h30