Les Volailles Fermières d’Auvergne se parent de 2 signes officiels de qualité garants de leur qualité organoleptique supérieure et de leur lien au terroir.
L’Auvergne est le 3ème bassin en terme de production de poulets fermiers label rouge en France. Il s’agit d’un bassin avicole important qui regroupe plus de 350 éleveurs.
Les volailles fermières d’Auvergne proposent une gamme de qualité adaptée à la vie moderne
Volailles entières vendues en circuit traditionnel et libre-service, produits découpés qui associent les qualités gustatives du Label Rouge à une préparation rapide et pratique conforme aux attentes actuelles du consommateur.
Les volailles fermières d’Auvergne sont commercialisées par les 4 abattoirs membres de la filière.
Elles sont présentes en Grande et Moyenne Surface, dans le Commerce traditionnel et dans la Restauration Hors Foyer.
Nature généreuse, traditions préservées, produits d’exception … voilà ce que nous apporte notre terroir auvergnat. Aussi, lorsqu’il s’agit de nourrir nos volailles, nous nous tournons tout naturellement vers notre terre.
Pour obtenir en permanence la saveur qui caractérise les Volailles Fermières d’Auvergne, elles bénéficient d’une alimentation saine composée à 100 % de végétaux, minéraux et vitamines dont 75 % de céréales et sous produits de céréales minimum (pour le poulet).
