Pour 4 personnes Cuisson: 20 min Préparation: 20 min
3 filets de Poulet Fermier d'Auvergne
300 g de riz à sushi
2 pommes vertes
1 piment vert doux
2 feuilles d'algue nori (pour sushi)
500 g d'asperges vertes
4 petits pak choï
Publié le: 23/08/2018
Publié le: 07/08/2018
Pour 4 personnes Cuisson: 20 minutes Préparation: 15 minutes
Ingrédients
4 filets de Poulet Fermier d'Auvergne1 cs de jus de citron50 g de tomates confites à l'huile150 g de mozzarella8 feuilles de basilicSel, poivre1 cs de vinaigre de tomateHuile d'oliveSalade
Publié le: 07/08/2018
Tartiner une première tranche de pain de mie de yaourt à la menthe. Répartir dessus des tranches de concombre, puis un œuf. Recouvrir d'une tranche de pain de mie. Tartiner encore de yaourt.
Publié le: 09/07/2018
Préparation 20 min
Cuisson 1h30
Le marché pour 6 personnes :
1 Poularde Fermière d’Auvergne
250 grammes de girollesun peu de persil1 gousse d’ail4 panais
Pour le beurre d’herbe :100 grammes de beurre salé1 petit bouquet d’origan et de persil1 gousse d’ail écrasée
Publié le: 09/07/2018
Préparation 20 min
Cuisson 1h30
Le marché pour 6 personnes :
1 Poularde Fermière d’Auvergne
1 gros oignon jaune
1,5 litre de cidre Brut
6 pommes
6 cuillères à soupe d’airelles
Beurre, huile
Le déroulé :
