Découpe de poulet

SUPRÊMES DE POULET FERMIER D’AUVERGNE RÔTIS, CUISSES AU CITRON GLACÉES D’UN JUS BLOND, GIROLLES ET PETITS POIS, FLEURETTE AUX HERBES, AMANDES FRAÎCHES
SUPRÊMES DE POULET FERMIER D’AUVERGNE RÔTIS, CUISSES AU CITRON GLACÉES D’UN JUS BLOND, GIROLLES ET PETITS POIS, FLEURETTE AUX HERBES, AMANDES FRAÎCHES
Publié le: 21/05/2015
Philippe BRUN - Hôtel restaurant le haut-allier - Pont d’Alleyras 43 580 ALLEYRAS Préparation : 66 min - Cuisson : 66 minLe marché pour 4 personnes
SALADE DE POULET FERMIER D’AUVERGNE, TAGLIATELLES DE LÉGUMES D’ÉTÉ EN RATATOUILLE SERVIES GLACÉES
SALADE DE POULET FERMIER D’AUVERGNE, TAGLIATELLES DE LÉGUMES D’ÉTÉ EN RATATOUILLE SERVIES GLACÉES
Publié le: 07/05/2015
Par Pierre-Yves Lorgeoux   Pour 4 personnesPréparation : 1 heureCuisson  : 30 min pour le poulet, 30 min pour la ratatouille  INGREDIENTS
POULET FERMIER D’AUVERGNE EN FRICASSÉE AU VIEUX VINAIGRE DE VIN, GRATIN DE POTIMARRON
POULET FERMIER D’AUVERGNE EN FRICASSÉE AU VIEUX VINAIGRE DE VIN, GRATIN DE POTIMARRON
Publié le: 07/05/2015
Par Pierre-Yves Lorgeoux   Pour 4 personnesPréparation : 45 minCuisson : 40 min pour le poulet 30 min pour le gratin INGREDIENTS
TOURTE OVALIE DE POULET FERMIER D’AUVERGNE AUX GIROLLES
TOURTE OVALIE DE POULET FERMIER D’AUVERGNE AUX GIROLLES
Publié le: 07/05/2015
Par Pierre-Yves Lorgeoux   Marché pour 6 personnes INGREDIENTS
SUPRÊME DE VOLAILLE FERMIÈRE D’AUVERGNE À LA FOURME D’AMBERT
SUPRÊME DE VOLAILLE FERMIÈRE D’AUVERGNE À LA FOURME D’AMBERT
Publié le: 07/05/2015
Par Thierry Chelle   Marché pour 6 personnes INGREDIENTS :