Pour 4 sandwiches
Préparation: 15 minutes
Ingrédients
Publié le: 15/06/2018
Astuces: plutôt que des Fusilli, on peut choisir toutes sortes de pâtes.
Il restera de l'huile parfumée. Elle se conserve quelques jours au frais et servira à parfumer les salades ou les pâtes.
Pour 4 personnes
Publié le: 15/06/2018
Astuce: on peut remplacer les aubergines par des courgettes
Publié le: 15/06/2018
Les brochettes de poulet, chich taouk, sont un classique de la cuisine libanaise. Le poulet est mariné longuement dans un mélange de citron, d'ail et d'épices, ce qui lui apporte beaucoup de goût et de moelleux. La crème d'ail, toum bzeit, s'accorde à merveille avec ces brochettes.
Publié le: 01/06/2018
Recette et photo proposées par Johanna Presneau
Ingrédients (pour 4 personnes)
4 cuisses de poulet2 courgettes1 poivron rouge1 ananas
Pour la marinade :