Les recettes de chefs en vidéo

Publié le: 29/10/2025
Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure   Ingrédients (pour 4 personnes)
Chapon Fermier
Publié le: 24/07/2019
Pour 6 pers Prep : 30 min Cuisson : 2 h 00 temps total : 2H30 Accompagnement : La farce au couscous
Pintade Fermière
Publié le: 24/07/2019
Pour 4 pers Prep : 20 min Cuisson : 1h40 temps total : 2h Accompagnement : marrons entiers
FRICASSÉE DE VOLAILLE FERMIÈRE D’AUVERGNE À LA MOUTARDE DE CHARROUX
Publié le: 07/05/2015
par Frédéric HURET (en partenariat avec le Lycée de Chamalières)   Découper les poulets
Publié le: 09/03/2022
  Préparation : 25 minutes - Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 1 personne :