Découvrez toujours plus de nouvelles recettes faciles et originales sur notre site internet! Comme ce burger auvergnat au poulet fermier d'Auvergne:
http://volailles-auvergne.com/recette-de-chefs
Bon Appétit!
Publié le: 21/08/2018
SOMMET DE L'ELEVAGE du 3 au 5 octobre 2018:
Les Volailles Fermières d’Auvergne vous donnent rendez-vous :
- les 3 jours: sur le stand de l’Association de Promotion Auvergne Qualité Hall I, Allée C et D N°99
- le mercredi 3 au matin : sur le stand Elevage BIO (Hall 1- F200).
Publié le: 29/03/2018
L’exigeant jury du Concours Général Agricole, devenu la référence nationale, vient de distinguer le travail de qualité de la filière avicole auvergnate en décernant une Médaille d’Or 2018 pour le Poulet Fermier d’Auvergne jaune.
Publié le: 26/10/2017
La commission permanente INAO a émis un avis favorable au lancement de l’instruction de la demande de reconnaissance en AOP du Poulet du Bourbonnais.
Une commission d'enquête est donc venue en octobre 2017 visiter la filière pour avancer sur le dossier.
Retour en image : https://myalbum.com/album/Fu0GZHpfMEWI
Publié le: 03/10/2017
Michel Debatisse fut le 1er président du SYVOFA. Il assurera la présidence jusqu’en 1971 et sera remplacé par René Seive, directeur de Seive SA, le plus gros abattoir de la filière (ex Arrivé Auvergne). En 1989, Bernard Leutrat devient président du SYVOFA et ce jusqu’en 2017 où il a cédé les clés de la présidence à son successeur, après 28 années au service des Volailles Fermières d’Auvergne.
