Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 Filets de poulet fermier d’Auvergne
- Corn flakes non sucrés
- 4 œufs
- Sel, poivre, paprika fumé
- Huile neutre
Préparation :
Coupez les filets de Poulet Fermier d’Auvergne en lamelles. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika fumé, pour que chaque morceau soit bien enrobé. Mélangez à l’aide d’une cuillère ou de vos mains.
Préparez la panure : écrasez les corn flakes en fine poudre.
Battre 4 œufs entiers.
Trempez les lamelles de poulet dans l’œuf, puis dans les corn flakes écrasés.
Répétez l’opération une deuxième fois.
Placez les lamelles de poulet dans le bac du air fryer ou sur une plaque allant au four.
Enfournez à 180°C pendant 18 minutes, en surveillant régulièrement la cuisson.
Régalez-vous !
Crédits recette et vidéo : Juliette Périchon – Agence Qui Plus Est
