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Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min
Le marché pour 4 personnes :
2 filets de poulet
3 œufs
2 cas de moutarde
Des corn flakes non sucrés
De la farine
10 cl de sirop d’érable
Sel, poivre
Découper les filets de poulets en morceaux. Saler, poivrer.
Battre les œufs en omelette. Les mélanger avec la moutarde et le sirop d’érable.
Ecrasez les corn flakes.
Tremper chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans l’œuf et le corn flakes écrasé.
Disposer sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé.
Cuire 10 minutes à 200°C.
@ Johanna PRESNEAU
