La filière Poulet de chair bio en Auvergne
La production avicole biologique s’est nettement développée en Auvergne à partir de 2009.
Fin 2025, plus de 1 000 000 poulets de chair certifiés bio étaient élevés dans 34 fermes principalement vendus sous forme découpée.
L’Auvergne est la 4ème région productrice de poulets de chair bio en France. Elle regroupe+ de 10% du cheptel national.
L’Allier est le département présentant plus de la moitié du cheptel Auvergnat de poulets de chair certifiés bio, suivi par le Puy-de- Dôme, la Haute-Loire et le Cantal.
Deux abattoirs commercialisent des volailles fermières BIO en Auvergne : Allier Volailles à Escurolles et Arrivé Auvergne à St Germain des Fossés.
LES VOLAILLES FERMIÈRES BIO produites en Auvergne!
