Les consommateurs sont de plus en plus demandeurs d’informations relatives à leur alimentation. Les éleveurs sont les meilleurs ambassadeurs pour apporter les réponses attendues sur le mode de production du poulet fermier d’Auvergne et pour promouvoir leurs produits.
Le Syndicat des Volailles fermières d’Auvergne a donc décidé d’organiser une 2ème session de formation destinée aux éleveurs dont l’objectif était de :
- Se familiariser avec les méthodes d’animation directe sur le lieu de vente des produits
- Mettre au point une stratégie – des argumentaires donnant un cadre commun à toutes les interventions
Un grand merci aux éleveurs ayant participé à cette formation !
Sylvie CHAFFRAIX
Eliane FERRANDON
Philippe NABONNAND
Pascale BLANCHER
Sandra SZYPULA
Claire EMERY
Céline JOUANET
Mickaël RANDOIN
Cette équipe dynamique saura mettre en avant nos produits comme il se doit.
FORMATION
Sabine TRECA de l’institut IFOCAP a animé les 2 jours de formation.
Lors de la formation, Bernard PELIN, éleveur animateur ayant suivi la formation de 2011, est venu à la rencontre des éleveurs pour répondre à leurs questions et leur apporter quelques astuces et ressentis.
Le 2ème jour, les éleveurs ont pu s’exercer aux animations à AUCHAN Nord. Le chef de rayon a échangé avec l’équipe afin de leur expliquer le fonctionnement mais aussi les contraintes et attentes des magasins.
Un grand merci à tous les participants.
