Nous avons reçu un journaliste de Bio à la Une.com venu découvrir la filière avicole auvergnate Bio chez Bernard Devoucoux, un de nos 46 éleveurs de volailles fermières bio.
Ce fût l'occasion de lui transmettre notre message:
EN AUVERGNE, LA FILIÈRE AVICOLE BIO RECRUTE DE NOUVEAUX ÉLEVEURS !
Avec son terroir riche de grands espaces naturels et préservés, l’Auvergne est la 4e région productrice
de poulets de chair bio en France et regroupe ainsi 10,4 % du cheptel national.
En constant développement, la filière avicole auvergnate a produit en 2014 plus de 1 millions de volailles Bio.
À ce jour 46 éleveurs produisent des Volailles Fermières Bio pour 4 abattoirs de la région Auvergne : Arrivé Auvergne (Saint-Germain-des-Fossés), Allier Volailles (Escurolles), André Volaille (Combronde) et Maison Pouzadoux (Monteignet-sur-l’Andelot).
Toutefois, pour faire face à la demande croissante des abattoirs et des consommateurs de plus en plus nombreux à choisir ce mode de production, la filière cherche activement à recruter des éleveurs pour créer de nouveaux bâtiments.
Son objectif ? Plus de 15 en 2015 !
