Espace privé

Le mot du président

"Le syvofa est une association pour la mise en valeur du terroir, des traditions locales et des savoirs faire,  ainsi que des produits qui en sont issus. Elle gère les projets de cahiers des charges, participe à l’élaboration des plans de contrôle, fédère l’ensemble de la filière et participe à la valorisation des produits.

Et parce qu’il n’est de vent favorable qu’à celui qui sait ou il va...

Je souhaite mettre en avant chacun de nos métiers. Nous sommes tous des prescripteurs alors ne voyons pas notre métier comme une contrainte mais vivons le comme une belle histoire qu’il faut faire connaitre autour de nous."

Marc SAULNIER, Président du SYVOFA