volailles fermières d'Auvergne, la force de la nature
Espace privé

Le mot du président

Discours du président - novembre 2017

Le syvofa est une association pour la mise en valeur du terroir, des traditions locales et des savoirs faire,  ainsi que des produits qui en sont issus. Elle gère les projets de cahiers des charges, participe à l’élaboration des plans de contrôle, fédère l’ensemble de la filière et participe à la valorisation des produits.

Et parce qu’il n’est de vent favorable qu’à celui qui sait ou il va

Je souhaite mettre en avant chacun de nos métiers. Nous sommes tous des prescripteurs alors ne voyons pas notre métier comme une contrainte mais vivons le comme une belle histoire qu’il faut faire connaitre autour de nous.

Et parce que le plus grand conquérant est celui qui sait vaincre sans bataille, ne grognons pas, ne nous isolons pas, évitons les frustrations,, partageons, échangeons , proposons… et pour cela les portes de notre association vous sont ouvertes.

Marc SAULNIER, Président du SYVOFA