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Publié le: 19/10/2016
Les volailles d'Auvergne" sont à l’honneur sur les télés locales d'Auvergne-Rhône-Alpes en octobre Voici le lien replay pour voir l'émission : http://tlm.tv/replay/culture/voyons-voir/voyons-voir-13-10-2016-08h10
Publié le: 03/05/2016
 Apparue dans l’Allier à la fin du 19e siècle, cette race ancienne bénéficie d’un engraissement très spécial qui apporte plus de moelleux et de persillé à sa chair. Entre deux averses, Météo à la Carte a rencontré une chef qui cuisine ce poulet à la perfection. Rien de mieux qu'une recette à base de véritable poulet du bourbonnais pour se faire plaisir!
Publié le: 10/12/2015
Le 8 décembre dernier a eu lieu le lancement de la TRACABILITE INEDITE PAR L'IMAGE! Près d'une 20ène de journalistes ont répondu présent.
Publié le: 05/11/2015
Nous avons reçu un journaliste de Bio à la Une.com venu découvrir la filière avicole auvergnate Bio chez Bernard Devoucoux, un de nos 46 éleveurs de volailles fermières bio. Ce fût l'occasion de lui transmettre notre message: EN AUVERGNE, LA FILIÈRE AVICOLE BIO RECRUTE DE NOUVEAUX ÉLEVEURS !
Le poulet bourbonnais relance son jury !
Publié le: 21/05/2015
La passion des éleveurs-collectionneurs, à partir du début du vingtième siècle, a permis à la race bourbonnaise de subsister : elle a obtenu des prix en très grand nombre en concours jusqu’à aujourd’hui.