volailles fermières d'Auvergne, la force de la nature
Espace privé

SAUTÉ DE VOLAILLE

proposé par momo

 

Pour 4 personnes
Difficulté : facile
Durée : 20 min

Ingrédients :

  • 1 poulet de 1.5kg coupe en morceau 
  • 100g de morilles
  • 1 gousse d ail non pele 
  • 180g de creme fraiche epaisse 
  • 35cl de vin d arbois jaune 
  • 100g de farine 
  • 1 cuilère à soupe d’huile sel poivre

Astuce :
accompagné d une purée de célerie rave