Espace privé

Pintade entière

Publié le: 19/10/2017
Recette proposée par le blog "chic chic chocolat" Carine COURIOL Préparation : 30mn / Cuisson : 1h30 Le marché pour 4 personnes 1 pintade fermière d'Auvergne 300 g de viande de veau hachée (ou porc) 1 oignon 1 cs d'huile 6 figues sèches 40 g de noix 1 tranche de pain
PINTADE FERMIÈRE D’AUVERGNE RÔTIE AUX COQUES, JUS DE PASSION, CAROTTES FONDANTES
Publié le: 07/05/2015
Par Pierre-Yves Lorgeoux   Pour 4 personnes Préparation  : 25 minCuisson  : 1 heure INGREDIENTS 
PINTADE FERMIÈRE D’AUVERGNE RÔTIE EN CROÛTE DE SEL ET THYM
Publié le: 07/05/2015
Par Pierre-Yves Lorgeoux   Marché pour 4 Personnes INGREDIENTS
PINTADE FERMIÈRE D’AUVERGNE FARCIE FORESTIÈRE
Publié le: 07/05/2015
RECETTE Par Jacques MARCON RESTAURANT RÉGIS & JACQUES MARCONLarsiallas - 43290 SAINT-BONNET-LE-FROIDCrédit Photo Bruno COMBE Cuisson= 30 minPréparation = 45 min Ingrédients pour 10 personnes :